坂戸の食堂cafe COUCOUさんにてアイシングクッキー講座が開催されました。
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教えて下さったのはアイシングクッキースクールLe Beurreのおさかべちえ先生。とっても優しく素敵な方でした。
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ペーパーの上で練習してからいざクッキーで本番。集中しすぎて気づけば息が止まってて…(笑)酸欠になりそうになりながらもなんとか完成しましたよ。
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講座の後はCOUCOUさん美味しいお食事付き。
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なんて優しいお味なのかしら。ほっこりして幸せな気持ちになりました。先生の作ったアイシングクッキーをのせたイチゴデザートも美味しかったー!
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なかなかボリューミーだったのですがペロリと完食。ごちそうさまでした!


最後に皆さんのクッキーを並べて記念撮影です。
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COUCOUさんの素敵な店内も写真におさめました^^
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そして帰宅後は練習用にいただいたクッキー2枚で復習。うさぎのマヌカさんのクッキー*なかなか可愛くできて大満足でございます!
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私が世の中のベストオブマフィンと思っているCOUCOUさんのマフィンもパチリ*
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アイシングクッキーの魅力に触れた1日。素敵な時間をありがとうございました*



【お知らせ】
・施術中は電話での対応ができません。緊急の場合を除き、基本的に施術・予約に関するお問い合わせ等はなるべくメールでお願いしておりますことをご了承ください。電話は基本的には留守番電話での対応になりますので、折り返しの連絡をご希望の方はお名前と連絡先をメッセージに残してください。

・ご希望の日時が予約で埋まっている場合、キャンセル待ちも可能です。その旨メールをいただければ、キャンセルが出た時点でご連絡させていただきます。

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今日は午前中お休みをいただいてポリパン教室に参加してきました。

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ポリ袋で材料を混ぜる→フライパンで発酵→フライパンで焼き上げ というお手軽な行程なのに美味しいパンが焼けちゃいました。周りを汚さないのでお家でもアウトドアでもパン作りを楽しめそうです^^

今日教えていただいたのはイングリッシュマフィン。焼きたてをランチにいただきましたがモチモチしてとっても美味しかったですよ♡

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教えて下さったポリパンJrマイスターの安藤陽子先生、アシスタントの節子先生、会場のムーンフォレストさん、ご一緒した皆様、素敵な時間をありがとうございました*

お持ち帰りの生地をいただいてきたので、明日「酒粕あんぱん」を焼く予定。これまた楽しみっ!



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